麦客，就是?在麦子成熟的季节去?赶场帮忙割麦子补贴家用的人。一般来说，多?是?小麦成熟时间不同的外来地区的农民，不过?也有本地家里田地较少的农人或者是?城里身强力壮的帮工。
“爹，你来。你吩咐他?们干活。”
张辅让人带回来的这?十几个麦客太及时太顶用了，李小寒声音里压不住的喜意。
“哎。你们跟我来，现在要覆土保苗。”
李贤东一招手?，脸上终于有了点笑意，开始指派人干活。
李族长见此，心里也松了口气，看了这?些麦客两眼，便?告辞而?去?。他?要忙的事情也很多?，自己家里的，族里的。
看李贤东把人带过?去?干活，李族长也离开了，李小寒继续问道，“老钟叔，城里怎么样？”
“公子忙翻了。这?一场寒流来得太突然了，很多?东西都?没有准备好?。”
老钟叔说道，“不过?你说的，用稻草和麦秆绑在白蜡幼苗树身给树保暖的方法，公子也传令下去?立刻执行了，府衙那边我也去?传话了。”
“公子还问，树上的白蜡虫种是?不是?有影响？是?不是?没有方法？”
老钟叔又问道。
李小寒脸色颇为沉重与?无奈，“是?，有影响，没有办法。”
长在树上的虫种，能有什么办法呢？这?个时候采摘下来放屋里只有一个死。
“公子说，他?也猜到了，不然你不会不说这?个。公子还让你别担心，既然这?白蜡虫一直能在野外生存下来，没有灭绝。想来今年?这?个天?气，虽然有影响，但?是?也能撑过?去?。”
老钟叔说道。
“嗯。我知道了。”
李小寒也明白这?个道理，只是?免不了忧虑。
传完话，老钟叔看了看，随手?拿起王氏放在一旁的锄头，加入了众人的队伍。
“老钟叔，不用您。”
这?段时间李小寒也看出来了，老钟叔在将军府应该是?有名望的前辈，起码张辅身边的四个青对老钟叔就很恭敬。当初说了只麻烦老钟叔过?来保护自己，如今竟然是?连农活都?做了。
“不碍事。我少时也是?农家出身，只是?后来去?当了兵。这?庄稼啊，一年?的口粮在这?里，最是?重要了。”
老钟叔头也不回，挥锄头的姿势颇为熟练。
李小寒想了一想，放下锄头赶回家里和王氏一起准备饭菜——这?些麦客从城里赶来，估计只吃了一顿早饭，如今干的是?力气活，工钱另算，自己家起码得让人吃饱才行。
王氏听闻老钟叔带了十几个麦客回来，心中松了一大口气——真的是?这?个时候，才觉得自己家人少。
听闻是?张辅令人过?来的，王氏恨不得在佛前给张辅烧几炷香。
“娘，天?气冷，人多?，我们整一个番椒炖菜;外加一锅糙米饭就行了吧。”
李小寒看看厨房里的东西，说道。
其实?番椒炖菜，就是?一块番椒底料放下去?，融化后放腊肉片，放各式豆腐豆干，放芦菔青菜，最后一锅大乱炖。这?个材料是?不拘束的，有什么放什么，最后各种味道混合在一起，少有难吃的。平山村人最喜欢这?种吃法。
“成，这?样好?。天?气冷，吃这?个好?。”
王氏点头赞同。
两母女开始洗菜切菜。过?了约莫小半个时辰，何大娘居然提早回来了。