第541章
“老板,你知道饭店目前的营业额已经达到多少了吗?”
电话里传出付红兴奋的声音。
叶林很配合的问道:“有多少了?”
付红激动道:“已经破了饭店有史以来的最高消费记录。
如果黄瓜能持续不断供应的话,我得赶紧招员工才行。”
叶林给了付红肯定的回答:“尽管招,这只是开始,以后还会加大供应量。”
付红听了精神大震,但她话锋忽然一转:“老板,我有一件事情要向你汇报。
沈月的水果市场一根卖五十块,咱们饭店做成一道菜品就用了半根。
您看这样合适吗?”
叶林的原计划是让饭店整根卖。
但是黄瓜一旦进入饭店,就跟水果市场的成本不一样。
起码黄瓜要在厨房里进行一次加工。
虽然只是切成四方长条,但也配上了蘸料。
顾客用不用是一回事,样式上起码好看了。
而且生意火爆,一千根黄瓜根本不够用。
为了给饭店创收,厨师房里只好把一根黄瓜切成两半,分成两份卖。
他们并不知道叶林与饭店的关系,这么做也是为了给饭店节约成本。
以前的富丽堂皇大饭店可没卖过这么便宜的菜品。
厨师长还建议付红把价格往上提提,卖三百块钱呢。
叶林能理解厨师们的苦心,况且半根黄瓜的功效足够清理顾客的肠道。
既然生意这么火爆,丝毫不影响山杏村这边的出货量,他也就不再纠结这件事情。
“不能再减少了,否则就是欺诈消费者。
咱们饭店不能专为有钱人服务。
我让市场下沉就是想多为普通百姓服务。
好东西不能成为有钱人的特权。”
付红没想到叶林的思想觉悟这么高。
她也是出身贫寒之家,这么多年的打拼也只是想过上更优质的生活,却从没想到要为普通百姓做些什么。
叶林的话让她的思想境界陡然拔高。
“我知道了老板,一定会严格按照您的要求执行。”
叶林又问:“足疗店那边的生意有反馈吗?”
付红只在饭店把广告打了出去,这几天金碧辉煌大饭店对富丽堂皇大饭店的冲击太大,她都有些自顾不暇,哪里还有心情关心别人。
哪怕这个足疗店是叶林的产业,她也无暇顾及。
“对不起老板,我没去详细了解过,只知道饭店一直在搞这个活动。”
叶林没有生气:“你先忙,黄瓜明天会准时送到,就这样吧,再见。”
付红嗯了一声,叶林就把电话挂断,然后给牛小芳打去电话。
也许牛小芳在工作,电话响了很久她才接通:“老板,您有什么吩咐?”
牛小芳的声音充满亢奋,好像发了大财一样。
叶林通过牛小芳的语气猜出了足疗店的生意如何。
“很忙吧?”
牛小芳发自肺腑的爽朗一笑:“今天生意突然就好了起来。
晚上打算给老板打电话呢,门头已经做好,店铺可以正式开业了。”
叶林嗯了一声:“那就明天开业吧。
辛苦了,也不要太劳累,注意休息。”
牛小芳谢过叶林的好意:“老板,我这挺忙的,就不跟你多说了。
您有什么营销上的建议,直接发到我快信上就行。”
叶林也没有什么建议,只说明天正式开业,找个锣鼓队热闹热闹,也算做了宣传。
付红答应一声,两人就结束了通话。
富丽堂皇大饭店,总经理办公室内,曾万齐脸色阴沉的能滴出水来。