一般情况下，都要特意挑一个黄道吉日。
不仅如此，还要放鞭炮庆祝，再做一顿丰盛的午饭，举行一个简单的仪式。
苏家“上梁”的日子，自然很是热闹。
人们早早的就来了苏家。
男人们说说笑笑的，讨论着一会儿谁负责干啥。
女人们则是在灶房里忙活着，蒸大馒头。
这些大馒头都点上了红点，稍后上梁是要用的。
馒头出锅后，分别放到几个簸箕里，被端到了房脊上。
吉时一到，苏老头就亲手点燃了鞭炮。
这时，端着馒头站在房脊上的人，开始大笑着往下扔馒头。
房子的四周围，早就围满了大人孩子们，兴致勃勃的等着抢馒头了。
“这里！这里……给我！”
“二叔，给我……给我……”
“三爷爷……给我……”
人们笑着，叫着，满脸激动的，纷纷伸手抢馒头。
这可是福馒头。
谁抢到谁有福气。
这是上梁的一种仪式。
同时，也是一种热闹的方式。
气氛越是热闹，来的人越多，也证明主家的日子越红火。
当然了，象苏家这样舍得用白面馒头的，简直是极少了。
大多数人家，都是用三合面。
以至于，苏家上梁，差不多整个村子的人，都来抢馒头了。
苏家足足扔了两大锅的馒头。
“这馒头真香！”有人抢到馒头，当场就吃了起来。
“那是自然！这可是大白面馒头，能不香吗？”
“也就是苏嫂子家，舍得用白面。”
“可不是嘛，单是这两大锅白面馒头，就值不少钱……”
“这点儿钱算啥？要说起来，还是这几排大房子，让人眼馋……”
这个人的话音一落，人们看着苏家整整齐齐的三排新房子，想说自己不羡慕，都说不出来。
毕竟，忒违心的话，说出来自己都不相信。