毕竟饭店一下子是用不了这么多猪的。等到它们可以出栏的时候,她还是要想想办法可以一次性卖掉,重新喂小猪才行。
因为到了该出栏的时候,还是继续喂食的话,这本身也是在增加成本。
其实这事说起来,也不难办,只要是问问吴哥就行。
毕竟他现在所在的农场,就专门在为市里的菜场供肉。
相信有了他的帮忙,自己这些猪也不愁销不掉。
第二天,云天娇继续送肉去饭店。
这两天,她送了肉之后,都会继续留在饭店了解一下生意情况。
不过昨天因为去了市里,就没留下做菜了。
但没等她问情况,徐成就立马进行了汇报。
“云姐,昨天你不在,那些螺蛳我们就没做了。趁上午还有空,我们又去河里抓了一些小螃蟹。做出来后,卖的可好!”
云天娇点点头,“那对面什么情况?”
提到李军那,徐成脸上的笑容就淡了些。
“昨天还是有客人的,就是不知道今天怎么样了。”
云天娇知道昨天是利民饭店免费的最后一天,他们能不能赚钱,就要看收费的第一天情况怎么样了。
如果第一天客人少,那以后估摸着也不会多。
毕竟李军会的菜都是在这边学的,花样也不比这边多。
但现在这边的菜色已经增加了不少,而且分量上也更实惠一些。
相信任谁吃过一次后,也该知道怎么选了。
没再考虑那么多,云天娇开始用螺蛳做菜。
她吩咐伙计拿钳子把螺蛳的尾巴夹掉,又再三进行的摇晃清洗。
直到清洗的水中没有杂质后,她这才开始做菜。
很快一份香辣螺蛳就做好了,装盘后,她还是先让店里的厨子伙计们尝了下。
对于这道菜,她也不算太会做,毕竟谁家没事也不会做螺蛳来吃。
她之所以会叫徐成带人去捞,其实也就是打个新鲜的招牌。
现在两边店的菜色太多重复的,弄出一些有特色,大家都没太吃过的,才容易赢得食客。
此刻伙计捻起一个放嘴里,吸出里面的肉,立马就“嘶”了一口。
“好吃是好吃,就是辣了点。”
云天娇点点头,又看向厨子。
等他吃完,品了品道:“是辣了些,盖过了香味,盐度还可以。”
闻声,云天娇便道:“嗯,那就按你的口味再做一盘,大家尝一下,如果可以的话,今天就推出这道菜吧!”
“好。”
交代完,云天娇也准备回家了。
可刚走到门口,就看见和林家胜有来往的那个女人竟然出现在门口。
云天娇有些意外,但也没打算和她打招呼。
吴娟也和她想的一样,在她走到门边时,便主动让开了一些。
云天娇这边刚走出去,徐成就追了出来。
“云姐,这是店里做的一些丸子,你带回去尝尝啊!”
云天娇本想拒绝的,就听徐成又说道:“这两天幸亏有你给我们支招,要不然店里这三天就别想有进账了。”
这一说,云天娇也不客气,“那谢谢啦~”
秦臻不在,徐成身上的事就越发多了,见云天娇收了东西,便也没再多聊,准备进去忙自己的。
可这一转身,就看见一个女人站在门边。
“你有事吗?”
吴娟见云天娇还在这里,就没好说话。
徐成见她不吭声,又提醒了一句。
“现在还没到时间,我们店里还没开始营业。”
这意思就是,你要吃饭就要等,如果不吃饭的话,最好也别站在门口。