一半的芥菜丝拿辣椒油拌了,裹了一层红艳艳的辣椒油,深褐色的芥菜丝都增添了几分色彩!闻起来咸滋滋又有些辣的滋味让人光是闻着就食欲大动!
至于葱丝,因为家里孩子们的口味不同,她切好后便用小碗单独装着。
谁要是吃,到时候就自己夹几筷子放进拌芥菜丝中!
这么有滋味的凉拌菜若是配上粥,放进饼子里,她都不知道家里的孩子们能吃上多少!
更何况家里还有个吃素的沈老爹,如今有了这辣椒油拌芥菜丝,也能换一换口味!
剩下的另一半芥菜丝,腊梅用提前泡好的黄豆炒熟。
芥菜疙瘩咸滋滋的滋味与黄豆的香气混合在一起,闻起来颇有一番滋味!
至于主食,腊梅则是做了玉米面的窝窝头,熬了一锅小溪月心心念念的黏黄米!
沈老爹在一旁乐呵呵烧柴,瞧着做好的菜直流口水!
想着沈老爹一大早就没怎么吃东西,光忙着帮她装辣椒油,腊梅便伸手拿了个蒸好的玉米面窝窝头递过去!
“喏,你先吃一个!旁边还有芥菜丝,你就着吃点,正好尝尝合不合口味!”
沈老爹肚子里本就没啥东西,如今一见眼前的窝窝头立马接了过去,狠狠咬上一大口!
因为是玉米面做的,因此并不如白面那样细致,咀嚼在口中反而有明显的颗粒感,显得有些粗糙!
但这东西吃在嘴巴里越嚼越香甜,能吃到玉米的香气,沈老爹很是喜欢!
这之后他又夹了点芥菜丝放上去,一口咬下去满嘴咸香混合着刺激的辣!顿时让他眨眼的功夫就将一整个窝窝头吃进肚子里!
腊梅看他狼吞虎咽的模样都怕他一下子噎到,赶紧给他倒了碗水:“这窝窝头我蒸了这么多,又不是不够吃,你急个什么劲?”
一碗水下肚,沈老爹满足地长呼一口气,支支吾吾:“媳妇,这不是你做的窝窝头太好吃了嘛!还有那芥菜丝,又咸又辣,吃起来可有滋味了!”
回味着方才嘴里的味道,沈老爹俊脸一红咳了一声:“媳妇,就一个窝窝头我没吃饱,你。。。你再给我那一个呗。。。”
沈老爹虽然长得不算魁梧,但身子板也结实,更何况他个头高,就这么一个窝窝头确实不够吃!
闻言腊梅又伸手给他拿了个窝窝头,用小碗拨出一点芥菜丝炒黄豆递给他。
一旁放着的辣椒油和辣椒酱,也拿了两只小碟子给沈老爹装了点!
“你先吃点垫垫肚子,我这用葱花炒个鸡蛋,再蒸个鸡蛋肉饼汤就好了。”
小葱是家中院子里长的,虽然数量不错,但拔两颗炒鸡蛋还是还是够用的!
葱白嫩白,叶子翠绿,看着就新鲜!光是切出来的葱花就香气十足!
而鸡蛋肉饼汤,则是她小时候在京城的时候无意间瞧见路边的小商贩做的。
听说那小商贩还是从远地方鱼米之乡来的,特别能吃辣。
正好家里有几只小瓦罐一直放在仓房,腊梅便让沈老爹取过来用。
剁碎的肉沫加盐巴姜水摊成肉饼放在瓦罐底部,再打上一枚鸡蛋加上适量的水就可以上蒸屉蒸。
五六个小瓦罐摆放的整整齐齐,看上去别样的可爱!
另一边,小溪月闲来无事就背着自己的小包在院子里逛来逛去。