何雨水道：“行行行，你说得有理。说吧，怎么搞？”
姜辰道：“水开了之后，将干辣椒放进去煮三分钟，晾干。”
一边说，一边把之前泡在水里的香料捞起来，滤干水分。
何雨水又是一愣：“煮辣椒？这辣椒一沾水，可就软了！”
姜辰道：“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下，两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后，拿出一部分，剩下的剁碎。”
“放牛油，油温三层热，然后放入香料，葱段，小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫，炒出香味。”
“放入花椒，炒到变色。”
“放豆瓣酱，熬出红油。”
“放入辣椒，碎末和整个的辣椒都放进去。”
“水分蒸发完之后，放糖，一点点就好，炒出香味。”
“好了，可以了！放在盘子里备用。”
柳月就在一边安静的翻着鸭肠，不是起身看一下锅里的进度。
场面很温馨，家应该就是这个样子的吧。
何雨水抽了抽鼻子：“好像，还真挺香的，牛油的腥味也没有了。”
姜辰嘿嘿一笑：“那必须的，也不看看是谁在指挥。”
说话间，洛雪和雷杰到了。
洛雪直接推开房门，带着雷杰来到厨房：“哇，好香啊！”
然后，就看到了在一旁的柳月，脸色微变。
姜辰道：“你们来啦，自己找地方坐哈。”
洛雪道：“我是来帮忙的，哪里需要我？”
姜辰道：“那你去和柳月一起翻鸭肠？”
洛雪看了看鸭肠，眉头一皱。
那玩意看起来黏黏的脏脏的，里面还有粑粑，顿时胃里一阵翻腾。
姜辰见状，便道：“要不，你却切肉吧！牛肉切成片，不用太薄。”
“好的！”柳月心里一松，拿起了菜刀。
雷杰道：“哥，有什么需要我帮忙的嘛？”