柳氏打扫后柜台，看着墙壁上贴着的红纸问：“这些价目表，还要留着吗？”
红纸上写着的也都是家常菜，红烧肉和红烧鱼算是大菜。
“都撕掉。”肖筱早就想好了：“咱们就就卖几样豫章的特色菜。”
说到好吃的，吴氏特别利索：“粉蒸肉，酒糟鱼，辣椒炒肉。”
报的都是她自己喜欢吃的。
一想到开了饭馆，就再也不用发愁没肉，她就特别开心。
肖老娘也不甘落后：“三杯鸡，瓦罐煨汤，烟熏肉。”
柳氏加了个：“炒粉也不错。”
说完又发愁：“但是这边可能没有咱们那边的粗粉卖啊？”
肖老娘也反应过来：“对，这边都是腌肉，也没有烟熏肉。”
肖筱再加了一句：“咱们再卖一些卤味吧？祖母卤出来的猪头香，那是很好的下酒菜，而且还比肉便宜。”
“这条街上我也看过了，就只有两家是卖熟食的，咱们卖猪头肉，生意应该不会差。”
最主要的是卤味的香味霸道，肯定能吸引不少人。
肖老娘一口答应下来：“那行，猪蹄猪尾也能卤，味道都不错。”
肖筱心想：更好吃的事卤大肠。
可惜清洗起来太麻烦，只能等以后再弄了。
肖大郎一个人乐滋滋的回来，想和家里人说二弟被书院收下的好消息，结果又听到一个好消息，家里买了小饭馆了。
他高兴过后，又挠了挠头：“二弟就留在书院了，我回来把他铺盖衣裳，还有五两束脩给书院送去。”
“半个月有两天的休沐日，可以回家。”
吴氏倒吸一口凉气：“怎么这么贵啊？以往你们兄弟俩也只要四两银子啊？他们不会是把咱们当成肥羊了吧？”
肖大郎赶紧解释：“娘，五两银子是包括两套衣裳，还有一份笔墨纸砚。”
吴氏还是不乐意：“这不是借机敛财嘛？咱们又不是没有衣裳。”
肖老汉深吸一口气：“我们还有二两银子。”