沈薇对这个没意见。
刘大厨提起这个还说：“你还记不记得有一个叫高倩的甜品师，她做的凤梨酥甜而不腻，非常好吃。”
每一次参赛高倩拿出的东西都是甜品类的。
包括像可颂。提拉米苏，凤梨酥。
无论是中式的还是西式的甜品，她都有所涉猎。
而且把她履历拉过来，是正儿八经自学成才。
长大之后又专门去了中式面点类的大学。
她的面点实力都已经超过了刘大厨。
既然想开大饭店的情况下，这面点师是必不可少的。
于是把她也都列入了名额之一。
尤其是她做的凤梨酥，会有一种百年老店之类的味道。
尤其是馅料，很有颗粒感。
像这种传统糕点，现在有的人会加以改革里面加点什么芝士糯米，想要呈现出一种拉丝的状态。
但反而有些肥腻了。
高倩做的这个外皮酥脆，带着浓浓的奶香，里面的大粒果肉非常的绝。
刘大厨开玩笑说：“好苗子大伙儿都看得到，要不是我提前跟老友们打声招呼，那些其他的评委就要挖了！”
他们手下也都有各种的餐厅。
刘大厨想着虽然比赛还没结束，但敲定的人需要早早的问问有没有入职的意向。
免得到最后选出来的人都为其他人做嫁衣了。
沈薇说：“这事儿您比我专业，您就放手去干吧，我这边全权支持。”
刘大厨知道沈薇是支持他的。
但是每一次听到沈薇这种放权的话，还是很感动无比。
幸好之前来了满天星幼儿园，这是他这辈子干过最舒心的工作了。
刘大厨说：“那我就放手过去干了！”
随后拿着合同，去问他们有没有入职的意向。说干就干的效率，跟年轻人似的。
……
沈薇这边想着尽快动工。