这是鉴定瓷器的技巧，先看底款，再看器形，其次是纹饰，最后看釉色。
历朝历代瓷器的款识都不一样，笔法、字体、颜色都各有特色。
比如明代字体多用楷书款，但永乐、宣德、弘治年间有少数例外，清代顺治，康熙二朝亦为楷书盛行期，雍正则楷书款多于篆书款，乾隆时期篆书款渐多于楷书款，嘉庆以后篆书款遂成为主流，直到清末才又恢复以楷书款为主的趋势。
底款的书写非常严谨，都是由书法水平比较高的匠人来书写款识。
正品的款识一般书写水平都比较高，而且自然。
仿品往往再追求笔法水平的时候，忽略了自然二字，字体比较僵硬。
不过通过笔法鉴定瓷器，需要有比较高的书法鉴赏能力。
张俊平仔细看了一下底款，四个青花楷书，雍正年制。
字体，颜色，笔法都对，张俊平已经有了一大半的把握，这是一件正品。
翻过来再看器形，纹饰，釉色。
历朝历代官窑瓷器对器形都有严格的规制，也就是多大尺寸都有规定。
而不是匠人自己想生产多大，就生产多大。
张俊平已经非常肯定，这就是已经正品雍正粉彩过枝牡丹盘。
一件品相非常完好的粉彩大盘。
接着又看了其他的几件，都是雍正和乾隆时期的过枝花纹粉彩。
“这几件我都要了，多少钱？”
“这件雍正粉彩过枝牡丹盘是一对，一共算你二百八十块钱。
这件乾隆粉彩过枝莲花纹大碗，一共是四件，收你五百。
这件康熙珐琅彩瓷五福寿桃纹提把壶配有四个小茶碗，收你三百。
一共一千零八十块钱。”老人很麻利的报了个价。
张俊平被吓了一跳，谁特娘的说建国后到八十年代以前古董都是白菜价？
真特娘的瞎胡扯。