韩盈正在工地巡视。
亲妈一口气喊过来十多户人家，就算是他们家还有男丁在服兵役，剩下也有三四十个男人过来干活。
来的这些男人，也就比外邑在的男人少了十个左右。
这些人都有劳役的经历，盖土房上手极快，他们将地上的杂草烧干净，挖地基，夯平地面，不一会儿就给韩盈整理出来两间房的地面雏形。
再之后，便能看到工地一天一个模样的变化。
不过，到底是石碾先于工地上第一间房子做好。
两个石匠人不知道这石碾有什么用处，好奇跟过来，看着韩盈指挥着二哥给马套上绳子，将一斤小麦倒在石面上，驱赶着马转圈。
马带动石碾，逐渐将坚硬的小麦碾成颗粒，再慢慢变成粉末。
麦粉不是韩盈见到的雪白色。而是微微泛黄，有点接近于灰淡些的玉米粉，应该是没有过筛，以及碾麦中混进去杂质的缘故。
韩盈搬来自己做的石秤和砝码。
精度肯定达不到现代，不过凑合着用是够了。
一斤麦，能出七成多的粗面，不到三成的麦麸。
刚碾出来的粗面有水分，肯定还得在降一些。
这样算，那就是能得七成的粗面，比现在的粗米多了足足一成！
韩盈顿时兴奋起来。
这对于农家来说是极大的改变，每斤多出来的这一成面，有时候就能决定全家能不能活下去！
她立刻对着韩硕喊道：
“二哥，你再多碾些面来，我多记几次，看看数对不对。”
她这边兴奋着，两个看的石匠人也好奇不已。
有人忍不住发问：
“麦碾成粉，吃起来是不是就不咯牙了？”
“不仅如此，麦粉吃了还不会腹胀难受呢！”
韩盈拿出来家里最大的陶罐装着面粉，笑着回道：