第247章
“对了,我们酒楼现在在装修,你们要不要去看下里面灶台要怎么打,要多大的,打几个。”
宋濂对这块完全不懂,所以干脆让懂的人自己去处理,他也不想自己在不懂的领域指手画脚,就怕最后耽误事。
“可以,我们一起去看看,再确定。”
“那行,那等下你们自己跟着刘掌柜一起去,你们要怎么做告诉刘掌柜就行了,让刘掌柜去安排好。”
“好的。”
“还有一个就是厨房里你们是掌勺的,但是是不是海藻油洗菜配菜和切菜的呢?”
“对,厨房里还的有一个洗菜,一个配菜和一个切菜的人。”
“那这人是你们自己带过来,还是我这边帮你们找,若是让我们帮你们找,可能你们得从头开始教。”
几人想了下,厨房里的帮厨还是自己带比较好,毕竟他们都是大厨,谁还没几个徒弟呢。
“老板,我现在有一个徒弟跟着我也学了些日子,我觉得可以让我徒弟过来帮忙的。”
“可以,你们自己带的人,自己用顺手就行了,至于工钱这块都好说。”
三位大厨听了宋濂的话,就明白他的意思了,他估计也是知道自己有学徒,若是用自己徒弟肯定比用陌生人好,反正都是一样的出钱。
“老板,我也有个学徒,我觉得他也可以来给我们帮忙的。”
“老板,我也有一个。。。。。。。”
“行,那就你们都各自带一个吧,这样厨房里的事都交给几位了,我一样几位能同心协力,我们一起把酒楼办好。”
“好的。”三位大厨此刻非常开心了,本来他们自己找到工作,还愁跟着自己的学徒没地方去,现在不解决了这个问题。
此时三人非常感激宋濂帮他们解决了这个大难题。
“好了,你们今天也辛苦了,先回去吧!记得在家里好好多研究些新的菜。”
试菜完后,也到了下班的时间了,一行人各自收拾了下,就下班了。
第二天一早,那三十号人按时来了印刷坊,他们今天要继续进行培训。
今天培训还是宋濂和林敏君一起,一个人充当顾客,一个人充当店里服务员。两人把要教的项目都先演示一遍。