第269章
刘掌柜将人安顿好后，就下楼来跟着宋濂一起接待。
几人一同等了一会儿，刘掌柜见时辰差不多了。
“老板，时辰到了，去请客人下来吧！我们可以开始仪式了。”
“好，我去叫。”
宋濂去了二楼先敲开了洪大人和包大人所在的包间。
“两位大人，吉时到了，请移步楼下，我们开始开业仪式了。”
“好，我们这就来。”
宋濂又同样去敲了族长和村长包间。
“族长、村长，吉时到了，几位可以下去了。”
“好的。”
接下来宋濂又一一敲了几个包间，通知他们下去参与开业仪式。
等所有人都下来后，刘掌柜对伙计说：“吉时到了，可以鸣炮了。”
两名伙计手持香火，将挂着的两串长长的鞭炮点燃。
一时间鞭炮声震耳欲聋，门口挤满看热闹的人。
然后开始舞狮表演，这次开业的流程是刘掌柜一手包办的，他也是完全按照这个时代的开业仪式来的，所以特地请了县城最好的舞狮班子，让整个开业仪式办得热热闹闹的。
所有人都高兴的围着看舞狮表演，时不时的鼓掌喝彩。
由于这边的声势浩大，好的整条街的人都过来凑热闹了。
舞狮表演结束后，就到了剪彩的仪式了。
这个仪式是宋濂照搬后世的开业仪式的一个环节。
在现在来说，这个仪式可谓非常新潮了。
宋濂将洪大人、包大人、陈先生，刘掌柜自己自己两父亲一共六个人安排了剪彩仪式。
大家一同动剪刀，剪短了红绸，整个剪彩仪式才完成。
剪彩仪式完成后，刘掌柜让宋濂和林敏君一人捏着牌匾上红绸的一端。
“3、2、1。”宋濂和林敏君听着刘掌柜的口令，在“1”字刚出口时，就同时扯下牌匾上的红绸。
围观的人又是一顿掌声。
牌匾揭了后，就到了宋濂发言的时候了，原本宋濂想让林敏君自己发言，买个林敏君自己害羞，而且这个时代确实女性不好抛头露面的，所以发言还是宋濂来了。
“今天是我们百味楼开业的大日子，首先我代表我们百味楼的全体人员表示感谢各位来参加我们百味楼的开业。我们百味楼不仅有本地菜式，还有其他地方的菜式，开业前5天所有菜式一律六折，欢迎大家前来品尝。”
然后宋濂又洋洋洒洒的说了一堆的话，这个发言仪式才完成，至此整个开业仪式总算完成。
开业仪式大概花了半个时辰，宋濂再把一行人送回他们之前待的包房，让他们继续聊天，自己也分不同的时间去各个包房走了一圈。
林敏君也直接去了后厨，她要开始做点心了，今天的点心都是免费送的，所以她不打算做很复杂的样式了，她打算做炸春卷。
现在她要抓紧时间来准备好原材料，到时候来客人就炸，这样能保证最好的口感。
前面宋濂陪着聊天，后面后厨忙着备菜，大家都各司其职的忙碌着。
在午时刚到，就陆陆续续开始有客人来了，林敏君在后厨都能听到时不时传来的“欢迎光临，百味楼，里面请”的欢迎语，同样宋濂在二楼也能听到。
有客人来了，培训出来的三十个伙计终于可以轮到他们上场了。
他们按照之前就分配好的岗位，接待的接待，点单的点单。