而经过这一年多的培育种植后，粮食公司这边已经掌握了详细的台南土壤，气候，水利等各方面的数据。可以说今后的各种大田作物之所以能顺利成长，这些数据才是基础。
看着沿途掠过的一块块农田，闻着各种农作物散发出来的果实味道，两个坐在电三轮上兜风的穿越者，此刻心情莫名好了很多。
挥手示意车随意停在路边后，梁乐天站在一块满地藤蔓的大豆田埂上，使劲跺了几脚后，抬头说道：“我觉得还是老办法靠谱，所有新田初播，品种就选大豆，其他作物不考虑。”
第节大田作物
眼下大员这边的硝石来源一共有三个渠道。
：所有常住人口的排泄物，外加一些臭鱼烂虾经过堆硝之后的成品。
：西方人从印度运来的硝石。
：从大明收集到的硝石。
现在的局面是：除了第一个渠道能稳定产出硝石外，后两个渠道都很不靠谱，到货时断时续，只能作为计划外物资使用。
那么硝石的使用状况呢？
排行第一的自然是军队了。无论是部队用的黑火药还是矿山用的硅藻土硝化甘油，都需要大批硝石做原料。
排行第二的是窑区基地本身。工业生产需要消耗大量的三酸两碱，这其中硝酸是必不可少，用途最广泛的化学品之一。
经过以上两个部门的消耗后，如果……如果还能剩下一点硝石的话，那么农业部门才有可能得到一点尿素用来种地。
所以说粮食公司打一开始，就没指望过尿素这种农业大杀器。要知道，台南眼下已经开垦出来的耕地面积是万亩，而在未来几个月内，米硕的计划是将总耕地数翻一倍，所以那点尿素有没有都一样，杯水车薪。
除非有一天舰队在孟加拉湾登陆，然后给那里占据着硝石矿的土王带去矿山机械和小铁路，否则这种原料短缺的局面是无解的，米硕他们也早有心理准备。
这也是梁乐天他们今天视察时，一致决定扩大大豆种植面积的原因。
豆科作物有根瘤菌，有天然固氮能力，相当于自带氮肥，这在某种程度上就规避了尿素这个难题。所以通常新开垦的野地，第一茬都要先种一波豆科作物用来肥地。
这种土地缺肥的情况在后世是见不到的——农民们过量施肥导致的土地板结倒是随处可见。
所以金黄色的大豆在台南当前的农业局面下，就成了契合度最高的一种农作物。
……